文章-兴文学校开展食堂开放日活动

兴文学校开展食堂开放日活动

12月11日至13日，我校举办食堂开放日活动，活动以“关注食品安全，共建平安校园”为主题，学校行政黄主任、陈主任、廖主任等领导，各班级家长代表、部分学生代表参加了食堂开放日活动。

食堂开放日活动期间，学校后勤黄主任向家长代表、学生代表介绍了食堂的基本情况，学校食堂为深圳市A级食堂，设备设施现代化，食堂管理团队建设富有成效，管理规范，服务水平高，深受师生、家长的好评。近年来我校食堂被平湖市场监督所评价为“A级食堂示范点”，经常有兄弟学校慕名来我校参观、学习、交流。活动中，主管安全的陈主任向同学们普及了食品安全的常识，希望同学们把参加食堂开放日活动的收获带回班级、带回社区，争做一名食品安全宣传员。

随后，食堂邬主管介绍食堂具体的日常管理情况。紧接着，与会人员参观了食堂的粗加工间、烹调间、餐具洗消间和食品抽样检查等，了解了学校食堂的生产操作流程，并对食堂作业水平及管理水平给予了高度评价。

参观结束后举行了座谈会，学校后勤黄主任指出，学校组织食堂开放日活动，目的不仅仅是向家长们、同学们展示学校餐饮管理成果，也是要通过活动促进学校饮食安全和餐饮管理水平的提升，起到以民主监督实现“家校联动，学生参与，共同关注食品安全”的目的。

参观结束后，家长代表和学生代表也积极提出一些宝贵的意见，食堂工作人员认真倾听，及时沟通交流。学校食堂将继续努力，坚持安全为重、服务至上的原则，不断进行探索和改进，着力打造让学生满意、家长放心的深圳市A级食堂。