文章-【课程故事 ——大一班】荔枝飘香
【课程故事 ——大一班】荔枝飘香
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主题缘由
五月是夏天的开始，也是故事的开始，一场大雨后，将幼儿园里外都洗刷的特别干净、漂亮。进行户外活动时，孩子们经过荔枝树，发现地上掉落了很多小果子，它们都围起来蹲在地上，纷纷讨论：这是什么吖？能吃吗？为什么掉到地上了？为什么掉落地上的颜色不一样？就这样不经意的发现引发一场荔枝探索之旅......
瞧：地上掉了好多荔枝
朵朵：“钟老师钟老师，地上掉到了好多小小一粒一粒的东西，是什么来的吖？”
俊成：“我知道，我知道，是荔枝，是没熟的荔枝！”
师：“那为什么小荔枝都掉到地上了呢？”
苹果：“昨天刮大风下大雨了，肯定是太大风，将小荔树都吹下来了。”
俊成：“我见过荔枝，我知道，也有可能果子长虫了，所以掉下来了。”
姐姐：“果子掉下来好可惜，我好想捡起来。”
苹果：“那我们一起将果子捡回课室，做手工吧。”
哇！我们捡了好多的小荔枝
《指南》指出大自然以及周围生活中的各种事物与现象最能引起幼儿的好奇心和探究兴趣。自然现象和事物是丰富的、生动的、能引发幼儿不断的学习和探索，发展幼儿多方面的经验。结合孩子的兴趣点，在大自然发现不同，去发现问题、解决问题。而树上掉落下来的小小荔枝，就这样不经意的引发一场孩子与荔枝之间的探索之旅。
02
主题探究
（一）讨论：掉落地的荔枝发生了什么事？
孩子们将掉落在地上的荔枝捡回课室，放在美工区的材料盒里。第二天经过荔树树下又发现掉落了一地的小荔树，他们又将荔枝带回课室。咦！为什么昨天捡的荔枝的颜色跟今天不一样呢？对于这个问题，孩子们都有着自己的想法......
俊成：“这些绿绿的是没有成熟的荔枝，黄色的是成熟的。”
师：“那成熟的荔枝是什么样子的？”
瑞瑞：“成熟的荔枝是有肉的，而且是红红的。”
师：“那这些小荔枝是成熟的还是不成熟的呢？”
苹果：“不成熟的，因为它们都没有肉？”
师：“那昨天捡的荔枝跟今天捡的荔枝有什么不一样？”
朵朵：“今天捡的颜色很绿，昨天捡的没那么绿，有些已经是褐色了。”
俊成：“那肯定是昨天捡的掉到地方，已经没有营养，所以变成褐色，今天捡的还有点营养，所以是绿色的。”
师：“原来，越绿代表掉下来的时间越短，越是褐色掉下来的时间越久，那我们一起帮小荔枝分分类、排排队，从新到旧的顺序帮荔枝宝宝排队。”
教师思考：指南提出幼儿科学探究的内容应符合幼儿的年龄特点，并贴近幼儿的实际生活经验，只有这样的探究内容才是幼儿感兴趣且能够通过自己的探究有所发现和获得经验的。通过观察不同时间掉落的荔枝去发现大自然生命的变化，去感受荔枝掉落时间不同的产生变化，从而获得知识经验。
（二）荔枝发生的变化
隔了一周后回来，孩子们发现荔枝树上的荔枝变大了，于是孩子们又开始讨论起来。
幼儿讨论：
朵朵：“荔枝长大一点了。”
苹果：“我们可以给荔枝天天拍照，就能发现荔枝长多大了”
苠镐：“那我们可以每天将荔枝画下来吖。”
苹果：“这样就可以看到荔枝的变化了”
教师思考：
老师要支持和引导幼儿记录和整理获得的信息，培养幼儿记录的意识与能力，鼓励幼儿用多种适宜的形式进行记录。
活动中幼儿通过观察，用自己的方式将荔枝成长的过程记录下来，感知生命与时间的变化。
（三）树上有多少颗荔枝
一天一天过去了。树上的荔枝越来越大，越来越红，成功勾起了孩子们对于荔枝的无限好奇和探究的欲望，引发了孩子们新一轮的奇思妙想。
提出问题：
博博：“我们荔枝树上的荔枝越来越红了。”
果子：“对，红了就代表熟了，熟了就可以吃了。”
乐青：“好想吃荔枝吖，不知道树上的荔枝够不够我们吃。”
笑笑：“数一数，就知道树上有多少颗荔枝啦！”
俊成：“这个简单吖，我们每个人走到荔枝树下，找到一个想点的荔枝点数，然后数人数，看看有多少人就有多少荔枝啦。
镐镐：“对吖，我们可以一起数，这样就知道有多少颗荔枝啦。”
苹果：“我们除了数数，还可以挂号码吖，这样就可以清晰知道树上有多少颗荔枝啦。”
俊成：“现在有2个方法，我们用投票的方式来决定吧”
小结：经过大家的投票，用数数的方式获得了22个孩子赞同，于是一致决定用点数的方式去进行数荔枝。
实践方案1：点数
来到树下，孩子们开始了数数。
朵朵：“我要点这个荔枝。”
俊成：“这个是我点的。”
阳阳：“那还有哪个没点？”
俊成直呼：“这个方法不行，数来数去都数不清，太多了。”
师：“为什么不行呢？是什么原因？”
苹果：“荔枝太多了，一串串，我都数不过来。”
俊成：“叶子太多了，会挡住荔枝。”
朵朵：“有些太高了，我看不到。”
实践结论：这方法不可行。
反思、讨论解决问题：
师：“那我们还有什么方法可以数吗？”
紫晴：“掉在地上的我们能数。”
津铌：“我们能数一个一个的。”
俊成：“咦！那我们摘下来，再数呗 。”
苹果：“对吖，我们将荔枝摘下来，就可以知道摘了多少个了。”
教师思考：
感知和操作经验在儿童早期数概念的学习和发展中极为重要，儿童对数学概念的理解首先是在实物操作的水平上表现出来。孩子们在经历失败之后，老师及时抛出问题，让孩子去发现失败的原因。因为荔枝是不规则分布的，树叶繁茂，干扰清点荔枝的因素很多，导致失败。
荔枝数不清就不数了吗？不是的，孩子不放弃，老师又提出新的问题，孩子进行新一轮讨论。
最后大家一致决定：我们将荔枝摘下来后再数，这样就可以知道，我们摘了多少只荔枝！
（四）荔枝成熟了，怎么样才能把荔枝摘下来？
提出问题：
乐青：“荔枝长的太高了！我摘不到！”
彦臻：“那怎么办才能摘到呢？”
俊成：“我可以用长长的竹子打荔枝下来。”
苹果：“俊成那我拿篮子下面交，你在上面打。”
苠镐：“不行不行，竹子打了荔枝，荔枝会受伤烂了的，而且太高了，篮子肯定接不住。”
师：“荔枝树又高，我们又不能用竹子，你们有什么好的办法吗？我们一起分组讨论，各种将方法记录下来，我们再去一一尝试吧。”
01
分组讨论
商量后结果：
每组讨论，大家共同分享自己组的计划，最后决定一组人爬上梯子用剪刀剪荔枝、再用水管运送荔枝到篮子，一组人将篮子里的荔枝剪枝丫后放到水果篮子里，一组人将剪出来的枝丫收拾到垃圾袋里，最后一组用画纸记录下我们采摘的过程。
02
分享、计划安排
分享自己组的计划
解决方法：
每组讨论，大家共同分享自己组的计划，最后决定确定方案：
一组：负责摘、运荔枝，爬上梯子用剪刀剪荔枝、再用水管运送荔枝到篮子，
二组：剪枝丫，将篮子里的荔枝剪枝丫后放到水果篮子里，
三组：收拾垃圾：将剪出来的枝丫收拾到垃圾袋里，
四组：用画纸记录下我们采摘的过程。
03
摘荔枝前准备
准备大小不一的蓝子
准备剪刀
准备记录本
带上垃圾袋
到沙水池搬水管
到木屋搬梯子
团队协作
更专业的设备
出发去摘荔枝
04
摘荔枝啦
爬上梯子试一试
摘好的荔枝顺水管到篮子里
再将小篮子里的放到大篮子里
再将荔枝一颗一颗摘到篮子里
将荔枝叶子放到垃圾桶
05
记录组
瞧！我们将摘荔枝的画面记录下来啦，这样我们就可以永远记住这快乐的一刻。
06
收获满满
教师反思：
（五）数一数，有多少个荔枝个呢？
提出问题：
俊成：“荔枝摘回来啦，这次我们可以好好数一数啦，看看我们摘了多少颗荔枝。”
苹果：“那我们拿着篮子一起数吧。”
俊成：“不行，人太多了，这样数不过来。”
朵朵：“对吖，我们分组数吧，看一看哪一组的荔枝最多。”
孩子们就将荔枝分成5个小篮子，，每一组负责一篮，共同合作一起数篮子里的荔枝。
教师反思：
通过分组讨论、统计，最终得出我们摘到的荔枝有83颗，不仅够每人一颗，还有多呢，在之前未能解决点数的问题，在这里得到了解决。
知识是在幼儿的实验之后，在讨论中形成的。幼儿间的交流与讨论，对形成幼儿的科学知识与经验有着重要的作用。
（六）分享、共乐
01
分享
幼儿讨论：
紫晴：“有这么多荔枝，我们肯定吃不完。”
梓萌：“老师，我们能带回家分享吗？”
师：“当然可以吖。”
二索：“我想现在拿过去给妈妈吃。”
贝贝：“我也想请园长妈妈吃我们摘的荔枝。”
大家决定请我们的园长、老师和我们的家人一起分享我们的劳动成果。
和园长妈妈一起分享
02
共乐
朵朵：“钟老师，荔枝，它的味道是怎么样的呢？”
俊成：“肯定是甜甜的啦，我吃过荔枝。”
苠镐：“我好想吃一颗吖。”
齐：“老师，我们都好想吃，想尝尝味道。”
师：“荔枝不能多吃，容易上火，但宝贝们自己想办法摘下来的荔枝，我们当然要试一试啦。
哇！原来我们摘的荔枝是甜甜的，是世界上最好吃的荔枝
03
家园共乐
这么美味的荔枝，我们当然也要跟家人一起分享啦
教师反思：
（七）荔枝的种类
1
了解荔枝的品种
提出新问题：
苹果：“昨晚我们家也买了桂味荔枝，但没幼儿园摘的那么好吃。幼儿园里的荔枝是什么品种啊？”
朵朵：“我家里也买了荔枝，但不知道是什么品种。”
师：“那我们有什么方法可以知道答案？”
旷世：“我们可以看书找一找。“
镐镐：“我们上网查百度，就可以知道答案了。
2
调查喜欢吃的荔枝
分组进行讨论：
孩子们自由分组，7人一组，分成5组，根据荔枝的品格先在表格里用画画的方式先一一列出来，再每人写上自己的学号，进行统计自己吃过并且最喜欢吃的荔枝品种。
3
记录调查
分组进行讨论：
结果出来啦，一组是最高票是糯米糍6票、二组最高票是是糯米糍5票、三组最高票是糯米糍5票、四组是是糯米糍6票、荔枝王6票、三月红6票、五组是荔枝王5票，累计总后数量，获得孩子们最喜欢的品种是糯米糍，也就是我们幼儿园里种的荔枝品种树。
教师反思：
（八）好玩的荔枝
01
比一比，排一排
提出问题：
美味的荔枝吃完了，味道可甜了，
笑笑拿着手中的荔枝核说：“咦！荔枝里有核，不能吃。”
向泽：“瞧！我的核好大，是核中霸王。”
美圻：“我的荔枝核好小，应该是荔枝宝宝。”
师：“让我们来比一比，排排队，看看谁的的荔枝核最大，谁的最小。”
02
摆一摆
除了比一比荔枝核大小外，我们还可以利用荔枝核及荔枝皮进行拼图游戏，看一看，我们拼的漂亮吗？
活动反思：
主题反思：
“课程只有起点，没有终点”
“以支持者、合作者、引导者的身份和孩子一起探索。”
“在课程实施的过程中，以现实生活经验为载体，利用大自然环境、材料、家长资源等途径，有效地推进了孩子们对于荔枝的探索。”
在课程实践中，老师要让每个幼儿都表达自己的观点，无论观点对与错，要让幼儿懂得，每个人都可以对同伴和教师提出质疑，对结果的质疑有助于澄清问题，引出新的实验。需要强调的是，无论探究动植物还是研究材料的性质，都应十分重视引导幼儿进行多角度的逐步深入的探索与研究。要努力引导幼儿围绕一个主题或关键经验进行深入探索与研究，逐渐获得真正内化的科学知识与概念。
“孩子们乐于探索，敢于探索，为他们的自主探索奠定了良好的基石。”但主题的探索没有停止，还有很多很多的知识未有深挖，如：荔枝除了生吃，能晒干吃吗？荔枝的树枝又有什么作用呢？荔枝皮又有什么功效呢？等等问题都在等待孩子们未来的探索。
END
审核：刘锦霞
编辑：伊娜
供稿：大一班
以上内容来源于“番禺区桥南街中心幼儿园”公众号
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